1
鸭脯洗净斜刀切花。
2
加入柠檬汁、淀粉抓拌均匀。
3
加入两勺沙茶酱涂抹均匀。
4
盖保鲜膜腌制30分钟取出备用。
5
煎锅内热油，爆香蒜和小米椒。
6
下腌好的鸭脯中火煎制5分钟。
7
翻面煎制。
8
煎好摆放在铺有生菜的容器即可。