标题:
鸟窝
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作者:
weisili134
时间:
2019-4-14 10:09
标题:
鸟窝
食材明细
主料
鹌鹑蛋
280克
梅干菜
145克
辅料
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
味精
适量
清淡
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鸟窝的做法步骤
1
食材：鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）
2
将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
3
放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的梅干菜翻炒翻炒。
5
接着，合入剥好的鹌鹑蛋。
6
加适量的清水。
7
加适量的酱油。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味烧煮开。
11
然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
12
翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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