饺子不要蒸了, 教你小妙招超级简单，味道杠杠的！好吃到爆

angizao

饺子爱吃的人太多了，在我认识的人里面好像都没有不爱吃饺子的人，通常大家吃到的是水饺、蒸饺。今天我做的这个与以往的做法会有所不同，那就是饺子饼，做法超级的简单，吃起来又好，学一学也许你会用得上。

饺子皮直接购买回来，肉陷可自己提前有调好，然后取一张饺子皮，中间放上肉陷，给对折起来。

对折

在一头沾一点的水或者鸡蛋液，然后卷起来。

饺子

一个个饺子按这个方法做好。

饺子

锅中刷上一层油，然后把饺子下入锅中煎，火力不要太大，煎到饺子的底部起锅粑。

饺子

然后加入一碗的水。

水

盖上锅盖煮到水分干。

煮

准备两个鸡蛋打入碗里，加入盐调味，再把鸡蛋打撒。

盐

用一个漏勺，把鸡蛋液漏入锅里。

鸡蛋液

要漏均匀，摊平在饺子上，成一张饼。

饺子

再撒上火腿丁，小火煎至鸡蛋熟了就可以。

饺子

吃的时候沾一点的辣椒水，有营养又美味。

辣椒水