美味可口的番茄意面酱怎么做

KIMET

美味可口的番茄意面酱怎么做

“我每次去吃意大利面的时候都特别喜欢面上的那个酱，在想为什么那么好吃，吃的让人欲摆不能，一个好吃的面必须要有好吃的配菜，不然怎么让人有食欲昵，意面上的酱非常繁多，比如蘑菇意大利面酱、黑胡椒意大利面酱、咖喱意大利面酱、番茄意大利面酱，那么小编为大家介绍这款正宗美味好吃番茄意大利面酱是怎么做的。”
食材清单

• 西红柿1个
• 牛肉50克
• 洋葱适量
  

• 花生油适量
• 黑胡椒适量
• 料酒适量
• 盐少许
  

小技巧

1.牛肉末用料酒、蛋清腌制一下。
2.如何去掉番茄的皮，用菜刀在番茄上划个十字，然后往锅里煮一下，放凉以后就可脱皮了。
3.往往我们切洋葱的时候，一边切一边流泪，把洋葱放入冰箱放后再切就不流泪了。

番茄意大利面酱的做法步骤

• 1准备好洋葱、番茄、牛肉末
• 2把洋葱洗净，撕去外面那层皮，用菜刀切碎，番茄洗净，撕去外面那层皮，也用菜刀切碎。
• 3锅中倒入花生油，等油冒白烟的时候，锅中放入洋葱，翻炒几下，把洋葱香味炒出来。
• 4把切好的番茄也放到锅中。
• 5翻炒几下，炒到番茄变软了，往锅中加入少许的冷水。
• 6倒入牛肉末，用锅铲把牛肉搅一下。
• 7煮到这道菜变成浓稠时加入盐、味精。
• 8将刚炒好的洋葱西红柿汁放入到锅中，翻炒一下，放点白糖，继续炒。
• 9再往锅中倒入黑胡椒粉，再用锅铲搅拌均匀。
  
  

营养密语

番茄意大利面酱不大会让人肥胖，卡路里的含量非常低，也非常容易吸收，能增加人的体抗力功效，还可以帮助人增加食欲。