冰激凌面包布丁

KIMET

厨师：柠檬绿子 出处：做饭网

“因为没有揉面机，面包做起来比较麻烦，所以喜欢在外面买。买了没吃完第二天口感没有那么好，所以很爱折腾新吃法。今天教分享给大家的就是冰激凌面包布丁的做法，花式解决剩余面包和牛奶等食材。用没吃完的手撕面包，多余的开封的牛奶和淡奶油，就可以做出这道冰激凌面包布丁了。烤箱烤出来香甜可口，配上没吃完得到大桶冰激凌，不满足都不行哇。”
食材清单

• 手撕面包1个
• 葡萄干适量
• 淡奶油150克
• 牛奶200克
• 鸡蛋3个
  

• 白糖适量
  

小技巧

1.要用深的烤盘，或者能放入烤箱的大碗也行。
2.砂糖分量按照个人喜欢的甜度添加即可。要是觉得蛋奶液有点稀，可以打入鸡蛋继续搅拌均匀。
3.具体烘烤时间可以按照各家烤箱温度来定。
4.根据面包的分量来决定蛋奶液加入的多少。吃剩的吐司也可以来做这道甜点。

冰激凌面包布丁的做法步骤

• 1蛋奶液：鸡蛋打到碗中，碗中加入牛奶，淡奶油和适量白砂糖，用搅拌器搅拌均匀即可（液体微微浓稠）。

• 2准备深烤盘，将手撕面包用手撕成块，平铺在烤盘上面，倒入蛋奶液，放入烤箱开上火130度，下火150度烤制。

• 3烤30分钟后带上手套取出烤盘，上放上葡萄干，撒上糖粉，放上冰激凌，这道冰激凌面包布丁就完成了。