羊骨汤面

悠闲客栈

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“汤鲜味美，😋”

食材明细
主料

• 羊腿一个
• 羊腿骨适量
• 面条适量
• 白萝卜半个
• 姜片适量
  

辅料

• 香菜适量
• 香葱适量
• 姜末适量
• 韭菜碎适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 小米椒适量
• 火锅底料适量
  

• 微辣口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

羊骨汤面的做法步骤

• 
  
  1
  
  羊腿，羊腿骨绰过水洗净。
  
• 
  
  2
  
  温开水下锅。
  
• 
  
  3
  
  白萝卜片姜片适量炖一个小时。
  
• 
  
  4
  
  木耳，韭菜碎，香菜，姜末，香葱段，小米椒备用。
  
• 
  
  5
  
  适量火锅料。
  
• 
  
  6
  
  适量刚炖好的羊骨清汤。
  
• 
  
  7
  
  面条放入。
  
• 
  
  8
  
  火锅料放入，煮熟。
  
• 
  
  9
  
  木耳，香葱，姜末，香菜，小米椒放入，搅匀。
  
• 
  
  10
  
  适量盐，生抽，香油，关火。
  
• 
  
  11
  
  羊腿肉切片摆面上即可。成品。
  
• 
  
  12
  
  成品。