《时尚甜品系列：磅蛋糕123》扫描版[PDF]

武神

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中文名: 时尚甜品系列：磅蛋糕123
作者: 赵筱蓓
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 中国轻工业出版社
书号: 9787501980437
发行时间: 2011年04月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:

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内容简介：

磅蛋糕是蛋糕初学者的好朋友！顾名思义，磅蛋糕就是用一磅奶油、糖、蛋和面粉烘焙而成的蛋糕。完全不用担心蛋没打发、蛋白消泡，或是烤好的蛋糕体像气球消气般塌陷。只要简单的三步，送入烤箱1小时，便能尝到又香又好吃的蛋糕。
《时尚甜品系列：磅蛋糕123》精心采集的蛋糕品种，都是经过自己动手制作过的，配方值得信赖。并且每种蛋糕还配有蛋糕起源等文化知识，可见作者之用心。书中的六大类磅蛋糕--基础磅蛋糕、水果蜜饯磅蛋糕、坚果磅蛋糕、酒香磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、香料及香草磅蛋糕，总有一款适合你！此外，还推荐有多款淋酱和配料，让你的蛋糕食谱更加丰富。