给予早晨正能量 土豆鸡蛋饼

KIMET

给予早晨正能量 土豆鸡蛋饼




“鸡蛋和土豆的相互碰撞，可以是这两者的营养得到最好的提升。不仅味道变得更加棒，而且其中所蕴含的营养也是非常惊人的。口感酥脆，松软可口，早上吃上一块土豆鸡蛋饼再配上一杯豆浆，那就是营养早餐的标配啦，给予早晨正能量。今天就快和小编一起来学学印度早餐土豆鸡蛋饼的做法吧。
”
食材清单

• 土豆 200克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 小葱 1根
  

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
  

小技巧
1、小编在土豆鸡蛋饼中，对土豆的处理是采取切丝，有些不喜欢的可以把土豆丝变成蒸好的土豆压成泥来做，也是可以的。
2、在土豆鸡蛋饼中，加入胡椒粉，可以增加香味，提高土豆鸡蛋饼的口感。【做饭网】

土豆鸡蛋饼的做法步骤

• 1首先将准备好的土豆用清水清洗干净，再削去皮切成细丝，用清水浸泡在水里放在一边备用。
  
• 2将浸泡好的土豆丝沥去水分，留下一点水分就可以，加入盐和胡椒粉，再打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
  
• 3再加入面粉和切好的葱花，继续用筷子搅拌均匀。注意看面糊的粘稠程度。添加水的分量。
  
• 4在锅中加入油，油热好后，加入刚才搅拌好的土豆鸡蛋面糊煎制。注意要控制火候，避免糊锅。
  
• 5直到煎制土豆鸡蛋饼两面都呈金黄色时，既可以取出装盘切开食用啦。早晨还可以搭配上一杯豆浆哦。
  
  

变化365
1、众所周知土豆和鸡蛋是我们寻常家中都会备着的食材，土豆含有极高的营养价值，还有充足的淀粉，可以给人体补充所需营养物质。
2、土豆鸡蛋饼简直就是每天营养早餐的标配，喝上一杯豆浆，尝一块土豆鸡蛋饼，真是营养又方便呢。